¿Qué es el ayuno intermitente y cuantos tipos de ayunos hay?
El ayuno intermitente es un patrón de alimentación que alterna periodos de ayuno con periodos de ingesta de alimentos. Durante los periodos de ayuno, se abstiene de consumir cualquier tipo de alimento sólido o líquido con calorías, mientras que durante los periodos de ingesta se come normalmente. Este método se ha utilizado como una estrategia para perder peso, mejorar la salud metabólica y aumentar la longevidad.
Hay diferentes formas de ayuno intermitente, como el ayuno de 16/8, donde se ayuna durante 16 horas al día y se come durante las 8 horas restantes; o el ayuno de un día completo, donde se realizan periodos de ayuno de 24 horas intercalados con días de alimentación normal.
Aquí tienes más información sobre los Tipos de Ayuno
Guía completa del ayuno:
Cuida tu cuerpo mediante el ayuno intermitente, prolongado y en días alternos
Ayunos: ¿Cuáles son los beneficios del ayuno intermitente?
1. Pérdida de peso y grasa corporal: El ayuno intermitente puede ayudar a reducir la ingesta de calorías y aumentar la quema de grasa, lo que puede conducir a la pérdida de peso y reducción de la grasa corporal.
2. Mejora de la sensibilidad a la insulina: los ayunos pueden ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y otros trastornos metabólicos.
3. Reducción de la inflamación: El ayuno intermitente puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede estar asociada con una serie de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, cáncer y Alzheimer.
4. Mejora de la salud del corazón: El ayuno intermitente puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y presión arterial, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
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5. Mejora de la función cerebral: El ayuno intermitente puede ayudar a mejorar la función cerebral, la concentración y la memoria, así como reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.
6. Longevidad: Algunos estudios sugieren que el ayuno intermitente puede ayudar a aumentar la longevidad al promover la reparación celular y la protección contra el estrés oxidativo.
Aquí puedes seguir leyendo sobre los ayunos en el apartado: Consejos para el Ayuno intermitente.
Alcohol y dietas
Para aquellas personas que les interese este tema, aquí os dejo un artículo muy interesante sobre «Alcohol y dietas«.
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