¿Cómo puedo cuidar la vista, y mejorar mi visión a través de la alimentación?
La dieta juega un papel importante en la salud visual, y hay ciertos nutrientes que son esenciales para mantener una buena visión. Aquí te dejo algunas recomendaciones para mejorar tu visión a través de la alimentación:
1. Vista: Vitamina A:
Es fundamental para la salud de la retina y la visión nocturna. Puedes encontrarla en alimentos como zanahorias, espinacas, batatas, brócoli y pimientos rojos.
2. Luteína y zeaxantina:
Estos antioxidantes ayudan a proteger los ojos de los daños causados por la luz solar. Se encuentran en alimentos como espinacas, acelgas, col rizada, maíz y yemas de huevo.

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3. Omega-3:
Los ácidos grasos omega-3 son importantes para la salud de los ojos y pueden ayudar a prevenir enfermedades como la degeneración macular. Puedes encontrarlos en pescados grasos como el salmón, la caballa y las sardinas, así como en nueces y semillas de chía.
4. Vitamina C:
Este antioxidante puede ayudar a prevenir la formación de cataratas y mejorar la salud ocular en general. Puedes encontrarla en cítricos, fresas, kiwi, pimientos y brócoli.
5. Zinc:
Es un mineral importante para la salud de la retina y puede ayudar a prevenir la degeneración macular. Puedes encontrarlo en alimentos como mariscos, carne de res, aves de corral, nueces y granos enteros.
Sobre todo, es recomendable proteger tus ojos de la luz solar usando gafas de sol con protección UV y limitar el tiempo frente a pantallas digitales para reducir la fatiga visual. Para los que trabajamos mucho con ordenadores y para los adictos a los smartphones, esto es FUNDAMENTAL.
Igualmente, si tienes problemas de visión, es importante consultar a un oftalmólogo para recibir un diagnóstico y tratamiento adecuado. Recuerda que yo como dietista puedo darte algunos consejos pero, tu médico será siempre el que tenga la última palabra.
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