Batido de proteínas con frutas y espinacas (15 gr de proteínas, 30 gr de carbohidratos, 5 gr de lípidos)
Ingredientes:
– 1 taza de espinacas frescas
– 1 plátano maduro
– 1 taza de fresas
– 1 taza de leche de almendra o leche descremada
– 1 cucharada de proteína en polvo (sabor a vainilla)
– 1 cucharada de miel
Instrucciones:
1. Lavar las espinacas y las fresas. Pelar el plátano y cortarlo en trozos.
2. En una licuadora, agregar las espinacas, el plátano, las fresas, la leche de almendra o leche descremada, la proteína en polvo y la miel.
3. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
4. Verificar la consistencia y ajustar la cantidad de líquido si es necesario.
5. Servir en un vaso grande y disfrutar de este batido nutritivo y delicioso.
Como proteína en polvo te recomiendo esta con sabor a arándanos que es totalmente vegana y que queda genial en los batidos de frutas. Puedes encontrarla en más sabores pero, esta, está buenísima:
Proteína Vegana – Sabor Arándano
Vienen 600gr – Proteína Vegetal de Guisante, Arroz, Altramuz y Semillas Germinadas – Vegan Protein – Alto Contenido en Proteínas
Puedes sustituir las proteínas en polvo por:
1. Leche o yogur: Utiliza leche regular o de origen vegetal, como leche de almendra, leche de coco o leche de soja, en lugar de la proteína en polvo. También puedes usar yogur natural o griego para aumentar el contenido de proteínas.
2. Clara de huevo: Agrega claras de huevo crudas o cocidas a tu batido para aumentar la cantidad de proteínas.
3. Tofu: El tofu es una excelente fuente de proteínas y puede agregar cremosidad a tu batido. Puedes agregar tofu suave o sedoso para obtener una consistencia más suave.
4. Frutos secos y semillas: Añadir almendras, nueces, semillas de chía u otras semillas a tu batido puede aumentar la cantidad de proteínas y grasas saludables.
5. Proteínas vegetales: Incorpora proteínas vegetales como lentejas, garbanzos o quinoa cocida en tu batido para obtener una dosis extra de proteínas.